Name: Маффины с вишней
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 250 грамм; Сода - 1 щепотка; Вишня - 150 грамм; Шоколад - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Какао - 2 чайных ложки; Яйцо - 2 штуки; Натуральный йогурт - 150 грамм; Масло сливочное - 120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины с вишней

1. Мука - 250 грамм

2. Сода - 1 щепотка

3. Вишня - 150 грамм

4. Шоколад - 100 грамм

5. Сахар - 100 грамм

6. Какао - 2 чайных ложки

7. Яйцо - 2 штуки

8. Натуральный йогурт - 150 грамм

9. Масло сливочное - 120 грамм

Как вкусно приготовить - Маффины с вишней

1. Этап

1. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Шоколад (можно использовать как черный, так и молочный) ножом нарежьте на небольшие кусочки.

2. Этап

2. В глубокую мисочку просейте муку с содой. Добавьте сахар, какао и измельченный шоколад. Удалите косточки из вишни. Если нет специального устройства, которое выбивает кости, тогда разрежьте ножом. Добавьте вишню в мисочку.

1. Этап. Маффины с вишней: 2. В глубокую мисочку просейте муку с содой. Добавьте сахар, какао и измельченный шоколад. Удалите косточки из вишни. Если нет специального устройства, которое выбивает кости, тогда разрежьте ножом. Добавьте вишню в мисочку.

3. Этап

3. Аккуратно перемешайте все ложкой до однородности. При желании можно добавить щепотку ванилина или ванильного сахара.

4. Этап

4. Отдельно взбейте яйца, добавьте их к сухим ингредиентам. Растопите сливочное масло, выложите в мисочку йогурт.

5. Этап

5. Теперь нужно активно перемешать все, чтобы получилось однородное тесто. Оно не должно быть слишком "крутым", но если будет жидким, по мере необходимости подсыпьте еще немного муки.

1. Этап. Маффины с вишней: 5. Теперь нужно активно перемешать все, чтобы получилось однородное тесто. Оно не должно быть слишком

6. Этап

6. Подготовьте формочки, разложите по ним тесто. Выложите их на противень и отправьте в духовку. Этот простой рецепт маффинов с вишней перед подачей можно при желании дополнить кремом или глазурью, например.

1. Этап. Маффины с вишней: 6. Подготовьте формочки, разложите по ним тесто. Выложите их на противень и отправьте в духовку. Этот простой рецепт маффинов с вишней перед подачей можно при желании дополнить кремом или глазурью, например.

7. Этап

7. Выпекаются они около 20 минут до румяной корочки. Перед подачей также можно присыпать сахарной пудрой. Очень нежные и воздушные шоколадные маффины с вишней в домашних условиях готовы. Приятного аппетита!