Куриные желудки в соевом соусе

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Куриные желудки промойте и выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.

3. Этап

Налейте стакан воды и тушите желудки на среднем огне до мягкости.

4. Этап

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю к желудкам.

5. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте, выложите в кастрюлю.

6. Этап

Налейте подсолнечное масло и тушите желудки с морковью и луком 10-15 минут, перемешивая. После влейте соевый соус.

7. Этап

Добавьте томатную пасту.

8. Этап

Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Томатную пасту можно перемешать с мукой заранее и только потом добавить в кастрюлю. Посолите, поперчите по вкусу и тушите желудки еще 10 минут. Можете добавить любые сухие приправы.

9. Этап

Куриные желудки в соевом соусе готовы. Подаем к столу с любым гарниром.