Овсяное пирожное со сливами и меренгой

1 . Этап

Яйца тщательно смешать с 2/3 сахара

2 . Этап

Масло порубить на мелкие кусочки с мукой, овсяными хлопьями мистраль и оставшимся сахаром

3 . Этап

В бумажные формочки для кексов выложить сухую смесь Сверху выложить яичную смесь

4 . Этап

Из слив удалить косточки и порезать кусочками Выложить на пирожные Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах

5 . Этап

Белок с сахарной пудрой взбить до устойчивых пиков Выложить белок на пирожные

6 . Этап

Запекать в верхней части духовки 5 минут при 150 градусах

7 . Этап

Охладить, снять бумажные формочки Приятного аппетита