Семга в слоеном тесте

1 . Этап

1. Семга нам понадобится в количестве 500 гр. Филе нужно тщательно вымыть, после чего дайте ему немного обсохнуть.

2 . Этап

2. Нарезаем мелко зелень. Её берите любую, которую только любите.

3 . Этап

3. Смешиваем зелень со сливочным маслом и выкладываем ее на филе семги.

4 . Этап

4. Солим и приправляем по вкусу, после чего закрываем все вторым пластом филе.

5 . Этап

5. Раскатываем слой слоеного теста, выкладываем в центр рыбу, а затем закрываем вторым слоем теста. Делаем форму рыбки, а поверхность украшаем узорами из теста.

6 . Этап

6. Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем при температуре 190 градусов до золотистого цвета.

7 . Этап

7. В разрезе семга в слоеном тесте выглядит потрясающе! Подавать ее можно и в горячем, и в холодном виде, а изысканное вино станет отличным дополнением к этой замечательной рыбке.