Маринованный острый перец с уксусом и сахаром

1. Этап

Банки и крышки необходимо простерилизовать, перцы помыть и разложить по банкам, пересыпая слои сахарным песком, заполняя пустоты.

2. Этап

Каждый слой перцев пересыпаем сахаром

3. Этап

Постепенно заполняя банку

4. Этап

Никакой граммовки в этом рецепте нет

5. Этап

Залить уксусом яблочным или столовым, подождать пока лишний воздух выйдет, а уксус заполнит пустоты в перцах

6. Этап

Долить уксус до края банки и закрыть крышкой.

7. Этап

Немного потрясти, перевернуть, чтобы лишний воздух вышел

8. Этап

После чего открыть банки и долить уксус.

9. Этап

Перцы готовы, убираем на хранение. Сахар постепенно растворится либо можете потрясти банку.