Маринованный острый перец с уксусом и сахаром

1 . Этап

Банки и крышки необходимо простерилизовать, перцы помыть и разложить по банкам, пересыпая слои сахарным песком, заполняя пустоты.

2 . Этап

Каждый слой перцев пересыпаем сахаром

3 . Этап

Постепенно заполняя банку

4 . Этап

Никакой граммовки в этом рецепте нет

5 . Этап

Залить уксусом яблочным или столовым, подождать пока лишний воздух выйдет, а уксус заполнит пустоты в перцах

6 . Этап

Долить уксус до края банки и закрыть крышкой.

7 . Этап

Немного потрясти, перевернуть, чтобы лишний воздух вышел

8 . Этап

После чего открыть банки и долить уксус.

9 . Этап

Перцы готовы, убираем на хранение. Сахар постепенно растворится либо можете потрясти банку.