Name: Домашнее печенье с шоколадной крошкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Сахар - 90 грамм; Сахар коричневый - 90 грамм; Яйцо - 1 штука; Ваниль - 1 щепотка; Мука - 200 грамм; Крахмал кукурузный - 1 чайная ложка; Сода - 0,5 чайных ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Шоколадные капли - 1 стакан

Ингредиенты для - Домашнее печенье с шоколадной крошкой

1. Масло сливочное 100 грамм

2. Сахар 90 грамм

3. Сахар коричневый 90 грамм

4. Яйцо 1 штука

5. Ваниль 1 щепотка

6. Мука 200 грамм

7. Крахмал кукурузный 1 чайная ложка

8. Сода 0,5 чайных ложки

9. Соль 0,5 чайных ложки

10. Шоколадные капли 1 стакан

Как вкусно приготовить - Домашнее печенье с шоколадной крошкой

1 . Этап

1. Подтаявшее сливочное масло смешиваем со щепоткой ванилина (или пакетиком ванильного сахара). Добавляем 2 вида сахара: белый и коричневый. Ложкой тщательно перетираем сахар с маслом до однородности.

2 . Этап

2. Далее вбиваем яйцо в масло с сахаром и перемешиваем, чтобы полученная масса стала более жидкой.

3 . Этап

3. В муку добавляем сухие сыпучие ингредиенты: чайную ложку кукурузного крахмала (или картофельного), соль и соду. Всё, конечно же, перемешиваем.

1. Этап. Домашнее печенье с шоколадной крошкой: 3. В муку добавляем сухие сыпучие ингредиенты: чайную ложку кукурузного крахмала (или картофельного), соль и соду. Всё, конечно же, перемешиваем.

4 . Этап

4. Далее необходимо высыпать муку в масло и ложкой постепенно их соединить. Перемешивайте, пока не получится тесто.

1. Этап. Домашнее печенье с шоколадной крошкой: 4. Далее необходимо высыпать муку в масло и ложкой постепенно их соединить. Перемешивайте, пока не получится тесто.

5 . Этап

5. В тесто отправляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то плитку шоколада подробите ножом на мелкие кусочки. Замешайте всё это в тесто, оно должно получиться тягучим.

1. Этап. Домашнее печенье с шоколадной крошкой: 5. В тесто отправляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то плитку шоколада подробите ножом на мелкие кусочки. Замешайте всё это в тесто, оно должно получиться тягучим.

6 . Этап

6. Достаньте небольшой противень, застелите его пергаментной бумагой. Чтобы печенье вышло одинаковым, можно сформировать кругляши ложкой для мороженного. Или постарайтесь сделать их руками. Далее ставим противень в холодильник на час, чтобы печенье затвердело.

1. Этап. Домашнее печенье с шоколадной крошкой: 6. Достаньте небольшой противень, застелите его пергаментной бумагой. Чтобы печенье вышло одинаковым, можно сформировать кругляши ложкой для мороженного. Или постарайтесь сделать их руками. Далее ставим противень в холодильник на час, чтобы печенье затвердело.

7 . Этап

7. Замерзшие печеньки отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовится печенье быстро: всего 20 минут. Пусть остынет, а потом можно его смело перекладывать и угощаться!