Name: Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе
Yield: 7
Ingredients: Авокадо - 1 шт; Манная крупа - 50 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Ванилин - 1 г; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Сок свежевыжатый - 100 мл; Лимон - 1 шт; Желатин - 15 г; Вода - 150 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Тарталетка - 7

Ингредиенты для - Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе

1. Для крема Авокадо 1 шт

2. Для крема Манная крупа 50 г

3. Для крема Какао-порошок 3 ст. л.

4. Для крема Ванилин 1 г

5. Для крема Сахар коричневый 2 ст. л.

6. Для желе Сок свежевыжатый 100 мл

7. Для желе Лимон 1 шт

8. Для желе Желатин 15 г

9. Для желе Вода 150 мл

10. Для желе Сахар коричневый 2 ст. л.

11. Тарталетки Тарталетка 7

Как вкусно приготовить - Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе

1 . Этап

Для желе: из ягод клубники отжимаем сок, на соковыжималке.

2 . Этап

Также отжать сок лимона.

3 . Этап

Желатин замочить в воде на 30 минут. Затем на водяной бане растворить желатин. Добавить сахар.

1. Этап. Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе: Желатин замочить в воде на 30 минут. Затем на водяной бане растворить желатин. Добавить сахар.

4 . Этап

Желатин охладить до комнатной температуры и смешать с клубничным и лимонным соком.

5 . Этап

Вылить желатиновую смесь на плоское блюдо с небольшими бортиками и убрать в холодильник, для застывания.

1. Этап. Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе: Вылить желатиновую смесь на плоское блюдо с небольшими бортиками и убрать в холодильник, для застывания.

6 . Этап

На воде сварить густую манную кашу. Авокадо очистить, порезать и с помощью блендера превратить в пюре. Добавить манную кашу, какао порошок, ванилин, сахар и еще раз взбить блендером до однородности.

1. Этап. Тарталетки с кремом из авокадо и клубничным желе: На воде сварить густую манную кашу. Авокадо очистить, порезать и с помощью блендера превратить в пюре. Добавить манную кашу, какао порошок, ванилин, сахар и еще раз взбить блендером до однородности.

7 . Этап

Застывшее желе нарезать на маленькие кубики с помощью ножа.

8 . Этап

Желе выложить в тарталетки.

9 . Этап

Сверху желе кондитерским шприцом уложить крем из авокадо. Украсить по своему желанию: кокосовой стружкой, измельченными орехами или шоколадной стружкой. Угощайтесь!