Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный суп
Как вкусно приготовить - Постный суп
1. Этап
Горох переберите и промойте. Затем залейте его водой на ночь.
2. Этап
После этого слейте воду, а горох ещё раз промойте и откиньте в дуршлаг.
3. Этап
Переложите горох в кастрюлю вместе с лавровым листом, очищенной луковицей и перцем горошком.
4. Этап
Залейте ингредиенты водой. Доведите её до кипения, снимите образовавшуюся плёнку. Варите суп на медленном огне под крышкой в течение 20 минут.
5. Этап
Очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками морковь. Добавьте её в суп.
6. Этап
Варите суп ещё около 20 минут, до готовности гороха с морковью.
7. Этап
В конце добавьте в блюдо пропущенный через пресс чеснок, перец и соль. Перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
