Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из печени и картофеля
Как вкусно приготовить - Шашлык из печени и картофеля
1. Этап
Я отвариваю печень до полуготовности, мне так больше нравится. По желанию можно взять и сырую. Итак, охлажденную печень пропускаем через мясорубку и добавляем соевый соус Kikkoman.
2. Этап
Добавляем 2 ст. л. сметаны.
3. Этап
Разбиваем яйцо и перемешиваем.
4. Этап
Тертый отварной картофель соединяем с мускатным орехом и черным перцем.
5. Этап
Добавляем 1 ст. л. сметаны и перемешиваем.
6. Этап
Нанизываем на шпажку сначала картофельную массу, а затем печеночную. Запекаем в духовке или жарим над углями до готовности. Ароматный шашлык подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
