Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейк рибай в маринаде с розмарином
Как вкусно приготовить - Стейк рибай в маринаде с розмарином
1. Этап
1. Мясо промойте и обсушите.
2. Этап
2. Смешайте соевый, гранатовый сок, нарезанный чеснок, масло, аджику и розмарин.
3. Этап
3. Половинку чили нарежьте колечками и добавьте в маринад.
4. Этап
4. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов.
5. Этап
5. Перед приготовлением выдержите мясо при комнатной температуре около часа.
6. Этап
6. Обжаривайте без масла на хорошо разогретой сковороде с толстым дном по 1-4 минуты с каждой стороны. Мясо не протыкайте, чтобы соки из него не вытекли.
7. Этап
7. Положите стейк в форму, накройте фольгой и доведите до готовности в духовке при 190 гадусах.
8. Этап
8. Приятного аппетита!
