Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из фасоли с черносливом
Как вкусно приготовить - Паштет из фасоли с черносливом
1. Этап
Фасоль замочить на 4 часа, а лучше на ночь. Отварить до готовности в подсоленной воде. Можно также взять консервированную фасоль.
2. Этап
Чернослив промыть, при необходимости замочить в теплой воде, обсушить и нарезать мелким кубиком.
3. Этап
Лук обжарить на сливочном масле до прозрачности. В блендере пюрировать фасоль, лук и базилик.
4. Этап
Добавить сливочный сыр и ещё раз пюрировать.
5. Этап
Положить кусочки чернослива и аккуратно перемешать.
6. Этап
Готовый паштет попробовать на соль, при необходимоси посолить.
7. Этап
Подавать как холодную закуску с хлебцами, ломтиками багета или хлеба. Очень нежно и вкусно! Приятного аппетита!
