Овощная шарлотка в мультиварке

1 . Этап

Картофель нарезать тонкими кусочками. На дно можно сделать нарезку потолше (3 мм), для слоев - тонкая нарезка.

2 . Этап

Порциями картофель выложить в миску, посолить, полить растительным маслом, перемешать.

3 . Этап

Выложить дно и бока чаши картофельной нарезкой в нахлест.

4 . Этап

Заблаговременно приготовить мясной фарш, добавив в него измельченный лук, соль и специи по вкусу. У меня смешанный фарш: свинина-куриное филе.

5 . Этап

Выложить фарш сверху картофеля.

6 . Этап

Нарезать тонко морковь.

7 . Этап

Выложить морковь по своему вкусу между картофелем.

8 . Этап

Нарезать тонко кабачок.

9 . Этап

Выложить ряд кабачка, затем ряд моркови, слегка смазать оливковым маслом. Готовить в режиме "выпечка" 50 минут. Слегка охладить в чаше, накрыть пищевой пленкой для микроволновок, переложить с помощью поддона на блюдо. Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом.