Ингредиенты для - Печенье Олени
Как вкусно приготовить - Печенье Олени
1. Этап
Сахар перемолоть в кофемолке или взять готовую сахарную пудру.
2. Этап
Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Растереть до образования однородной нежной массы.
3. Этап
Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.
4. Этап
По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.
5. Этап
В результате у нас получится мягкое тесто.
6. Этап
Поместить часть теста на разделочную доску. Накрыть сверху целлофаном и раскатать тесто до толщины 2-3 мм.
7. Этап
Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.
8. Этап
Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Выпекать при 180°С, приблизительно 12 минут, до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.
9. Этап
Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос».
10. Этап
По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки-драже или мелкой ягоды. Оставить печенье до застывания шоколада.
11. Этап
Получилось нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде оленей. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе - оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано. Приятного аппетита!