Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом

Капкейк
1. Яйцо куриное 3 шт
2. Сахар 80 г
3. Мед 1 ст. л.
4. Мука пшеничная 95 г
Крем
1. Сливки 1,5 стак.
2. Творог 400 г
3. Сахарная пудра 2 ст. л.
Пропитка
1. Молоко 150 мл

Как вкусно приготовить - Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом

1. Этап

Яйца, мед, сахар взбить миксером до увеличения массы в три раза

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Яйца, мед, сахар взбить миксером до увеличения массы в три раза

2. Этап

Добавить муку и лопаткой аккуратно смешать до однородного состояния

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Добавить муку и лопаткой аккуратно смешать до однородного состояния

3. Этап

Разложить тесто по формам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Разложить тесто по формам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

4. Этап

Творог и сахарную пудру перебить погружным блендером. Сливки взбить. Можно добавить краситель. Частями добавить творог и смешать

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Творог и сахарную пудру перебить погружным блендером. Сливки взбить. Можно добавить краситель. Частями добавить творог и смешать

5. Этап

Капкейки пропитать молоком, полить 1 ст. ложку молока на каждый капкейк

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Капкейки пропитать молоком, полить 1 ст. ложку молока на каждый капкейк

6. Этап

Крем нанести на капкейк

1. Этап. Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом: Крем нанести на капкейк