Капкейк медовый со сливочно-творожным кремом

1 . Этап

Яйца, мед, сахар взбить миксером до увеличения массы в три раза

2 . Этап

Добавить муку и лопаткой аккуратно смешать до однородного состояния

3 . Этап

Разложить тесто по формам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

4 . Этап

Творог и сахарную пудру перебить погружным блендером. Сливки взбить. Можно добавить краситель. Частями добавить творог и смешать

5 . Этап

Капкейки пропитать молоком, полить 1 ст. ложку молока на каждый капкейк

6 . Этап

Крем нанести на капкейк