Ингредиенты для - Мясной хлебец
Как вкусно приготовить - Мясной хлебец
1. Этап
1. Нарежьте мелко лук, морковь, сельдерей, зеленый лук и чеснок. Растопите сливочное масло в сковороде, выложите овощи и обжаривайте около 5 минут, затем накройте сковороду крышкой и обжаривайте еще 5 минут.
2. Этап
2. Посолите и поперчите все содержимое, добавьте Вустерширский соус, половину кетчупа, перемешайте, готовьте пару минут и уберите сковороду с огня.
3. Этап
3. Выложите в большую миску говяжий фарш, измельченный колбасу, остывшие овощи со сковороды, добавьте 2 яйца, панировочные сухари и петрушку.
4. Этап
4. Тщательно перемешайте все содержимое миски, лучше воспользуйтесь руками.
5. Этап
5. Выложите полученную массу в форму для выпечки хлеба или кекса, разровняйте.
6. Этап
6. Смажьте верхушку оставшимся кетчупом и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.
7. Этап
7. Готовый хлебец уберите из духовки и оставьте на 10-15 минут для остывания.
8. Этап
8. Аккуратно выложите хлебец из формы в тарелку, нарежьте хлебец толстыми ломтиками и подавайте их к столу.
