Гаспаччо с арбузом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гаспаччо с арбузом

1. Арбуз - 500 г
2. Помидор - 500 г
3. Лук красный - 150 г
4. Хлеб - 4-6 ломт.
5. Бальзамик - 30 г
6. Чеснок - 4-6 зуб.
7. Масло растительное - 30 г
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гаспаччо с арбузом

1. Этап

Кожицу помидора надрезать сверху крестом, положить в кипяток на пару минут, потом в холодную воду, снять шкурку (этот шаг можно смело пропустить). Все ингредиенты нарезать, выложить в чашу блендера, измельчить в пюре.

1. Этап. Гаспаччо с арбузом: Кожицу помидора надрезать сверху крестом, положить в кипяток на пару минут, потом в холодную воду, снять шкурку (этот шаг можно смело пропустить). Все ингредиенты нарезать, выложить в чашу блендера, измельчить в пюре.

2. Этап

Суп готов) Выровнять на специи по необходимости, охладить и подавать.

1. Этап. Гаспаччо с арбузом: Суп готов) Выровнять на специи по необходимости, охладить и подавать.

3. Этап

Кто смелый и любит эксперименты, рекомендую попробовать ? Когда на соль выравнивала, попробовала сама, очень неплохо получается, все довольно гармонично сочетается, арбуз не даёт очевидного привкуса ?

1. Этап. Гаспаччо с арбузом: Кто смелый и любит эксперименты, рекомендую попробовать ? Когда на соль выравнивала, попробовала сама, очень неплохо получается, все довольно гармонично сочетается, арбуз не даёт очевидного привкуса ?