Name: Фруктовая пицца Каприз
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Хлопья злаковые - 1,5 стак.; Молоко - 1 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 щепот.; Киви - 1 шт; Виноград - 1 шт; Апельсин - 0,5 шт; Ананас - 0,5 шт; Моцарелла - 5 шт

Ингредиенты для - Фруктовая пицца Каприз

1. Хлопья злаковые 1,5 стак.

2. Молоко 1 стак.

3. Мука пшеничная 1,5 стак.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 2 щепот.

8. Киви 1 шт

9. Виноград 1 шт

10. Апельсин 0,5 шт

11. Ананас 0,5 шт

12. Моцарелла 5 шт

Как вкусно приготовить - Фруктовая пицца Каприз

1 . Этап

Хлопья "5 злаков" от Мистраль залить тёплым молоком и оставить на 5 минут до разбухания.

2 . Этап

Добавить к разбухшим хлопьям сахар, соль, масло, муку, разрыхлитель и перемешать.

3 . Этап

Вымесить тесто. Вымешивается оно легко, не пришлось добавлять ещё муки. Мне, повторяюсь, очень понравилось тесто в работе!

1. Этап. Фруктовая пицца Каприз: Вымесить тесто. Вымешивается оно легко, не пришлось добавлять ещё муки. Мне, повторяюсь, очень понравилось тесто в работе!

4 . Этап

Раскатать тесто на противень. Можно на пергамент, я просто на растительное масло. Сформировать бортики. Отправить в духовку минут на 8-10 для лёгкого подсушивания.

1. Этап. Фруктовая пицца Каприз: Раскатать тесто на противень. Можно на пергамент, я просто на растительное масло. Сформировать бортики. Отправить в духовку минут на 8-10 для лёгкого подсушивания.

5 . Этап

Мягкий сливочный сыр я немного "проблендерила" и вымазала им "подсушенное" тесто.

1. Этап. Фруктовая пицца Каприз: Мягкий сливочный сыр я немного

6 . Этап

Вот будущая начинка.

7 . Этап

Фрукты выложить, как душе угодно. Лучше выбирать без большого количества сока. Я лично боялась, что пицца развалится. Хотя, это я трусиха, мои панические атаки не должны портить чужую жизнь ;)