Name: Вегетарианские суши и роллы
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Рис - 30 грамм; Водоросли нори - 1 штука; Икра мойвы с копченым лососем - 1 ст. ложка; Авокадо - 1 штука; Огурец - 1 штука; Сливочный плавленый сыр - 1 штука; Рисовый уксус - 10 миллилитров; Сахар - 1/4 чайных ложки; Соль - по вкусу; Васаби - по вкусу; Имбирь маринованный - по вкусу; Соевый соус - по вкусу

Ингредиенты для - Вегетарианские суши и роллы

1. Рис 30 грамм

2. Водоросли нори 1 штука

3. Икра мойвы с копченым лососем 1 ст. ложка

4. Авокадо 1 штука

5. Огурец 1 штука

6. Сливочный плавленый сыр 1 штука

7. Рисовый уксус 10 миллилитров

8. Сахар 1/4 чайных ложки

9. Соль по вкусу

10. Васаби по вкусу

11. Имбирь маринованный по вкусу

12. Соевый соус по вкусу

Как вкусно приготовить - Вегетарианские суши и роллы

1 . Этап

1. Сварите рис из расчета: 1 стакан риса на 1,5 стакана воды. Перед этим тщательно промойте крупу, пока вода будет полностью прозрачной.

2 . Этап

2. Подготовьте заправку. Возьмите укус. Влейте в небольшую емкость. Добавьте соль и сахар. Подогрейте, чтобы они полностью растворились.

1. Этап. Вегетарианские суши и роллы: 2. Подготовьте заправку. Возьмите укус. Влейте в небольшую емкость. Добавьте соль и сахар. Подогрейте, чтобы они полностью растворились.

3 . Этап

3. Влейте в готовый рис, аккуратно перемешивая снизу вверх. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте остывать.

1. Этап. Вегетарианские суши и роллы: 3. Влейте в готовый рис, аккуратно перемешивая снизу вверх. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте остывать.

4 . Этап

4. Теперь займитесь приготовлением начинки для роллов. Сначала нарежьте огурец тонкими полосками вдоль всего овоща. Авокадо разрежьте пополам. Затем очистите от кожуры и достаньте из него косточку. Нарежьте тоненькими полосками вдоль. Подготовьте сливочный сыр. Чтоб его можно было нарезать, обертку снимайте не сразу. Нарезку сделайте тонкими полосами.

1. Этап. Вегетарианские суши и роллы: 4. Теперь займитесь приготовлением начинки для роллов. Сначала нарежьте огурец тонкими полосками вдоль всего овоща. Авокадо разрежьте пополам. Затем очистите от кожуры и достаньте из него косточку. Нарежьте тоненькими полосками вдоль. Подготовьте сливочный сыр. Чтоб его можно было нарезать, обертку снимайте не сразу. Нарезку сделайте тонкими полосами.

5 . Этап

5. Бамбуковую дорожку оберните пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори. Смочите руки. Возьмите порцию риса и разместите ее сверху нори, отступив немного от края.

1. Этап. Вегетарианские суши и роллы: 5. Бамбуковую дорожку оберните пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори. Смочите руки. Возьмите порцию риса и разместите ее сверху нори, отступив немного от края.

6 . Этап

6. Выкладывайте начинку поближе к концу, с которого начнете заворачивать ролл. На рис выложите огурец, авокадо, сыр и немного икры мойвы. Аккуратно заверните и смочите свободный край нори, тогда он хорошо заклеит край рулета. Смочите край ножа водой и нарежьте рулет на 8 равных частей. Для этого сначала разрежьте пополам и, сложив две части еще раз. Получится 4, еще раз сложив и разрезав, получите абсолютно одинаковые 8 роллов. Приятного аппетита.