Name: Низкокалорийные вишневые безе
Yield: 1
Ingredients: Белок яичный - 1 шт; Конфитюр - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Низкокалорийные вишневые безе

1. Белок яичный 1 шт

2. Конфитюр 4 ст. л.

3. Соль 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Низкокалорийные вишневые безе

1 . Этап

И так, мы с Вами будем готовить безе! Классическое безе и само по себе не является очень калорийным десертом, но с помощью замены сахара на низкокалорийный конфитюр мы сделаем его еще легче и добавим немного витаминов) Нам понадобится низкокалорийный конфитюр ТМ D'arbo. У меня вишневый, можете выбрать по своему вкусу.

2 . Этап

Возьмем холодное яйцо и отделим белок от желтка.

3 . Этап

Добавим к белку щепотку соли и взобьем до плотной пены. Включим духовку разогреваться до 120 градусов.

4 . Этап

Теперь подогреем конфитюр (я использовала микроволновку, можно это сделать на плите) и, продолжая взбивать белки, будем его добавлять по чайной ложке, пока не введем весь конфитюр. У нас получится однородная масса.

1. Этап. Низкокалорийные вишневые безе: Теперь подогреем конфитюр (я использовала микроволновку, можно это сделать на плите) и, продолжая взбивать белки, будем его добавлять по чайной ложке, пока не введем весь конфитюр. У нас получится однородная масса.

5 . Этап

С помощью подручных средств (пакет, кондитерский мешок, две чайные ложки) отсаживаем небольшие безе на бумагу для выпекания или силиконовый коврик и отправляем в духовку минут на 40-60, в зависимости от размера и температуры. После выпечки дайте им полностью остыть! Готовность я обычно проверяю, достав одно безе, дав ему остыть и попробовав))

1. Этап. Низкокалорийные вишневые безе: С помощью подручных средств (пакет, кондитерский мешок, две чайные ложки) отсаживаем небольшие безе на бумагу для выпекания или силиконовый коврик и отправляем в духовку минут на 40-60, в зависимости от размера и температуры. После выпечки дайте им полностью остыть! Готовность я обычно проверяю, достав одно безе, дав ему остыть и попробовав))

6 . Этап

Нам нужно высушить наши пирожные. У меня они, как обычно, поджарились снаружи, я вечно спешу, ставлю духовку горячее и получаю коричневые безе)) Если Вы их достаточно просушили, то после приготовления некоторое время они абсолютно сухие, но через несколько часов становятся мягкими.