Name: Низкокалорийные вишневые безе
Yield: 1
Ingredients: Белок яичный - 1 шт; Конфитюр - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Низкокалорийные вишневые безе

1. Белок яичный - 1 шт

2. Конфитюр - 4 ст. л.

3. Соль - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Низкокалорийные вишневые безе

1. Этап

И так, мы с Вами будем готовить безе! Классическое безе и само по себе не является очень калорийным десертом, но с помощью замены сахара на низкокалорийный конфитюр мы сделаем его еще легче и добавим немного витаминов) Нам понадобится низкокалорийный конфитюр ТМ D'arbo. У меня вишневый, можете выбрать по своему вкусу.

2. Этап

Возьмем холодное яйцо и отделим белок от желтка.

3. Этап

Добавим к белку щепотку соли и взобьем до плотной пены. Включим духовку разогреваться до 120 градусов.

4. Этап

Теперь подогреем конфитюр (я использовала микроволновку, можно это сделать на плите) и, продолжая взбивать белки, будем его добавлять по чайной ложке, пока не введем весь конфитюр. У нас получится однородная масса.

1. Этап. Низкокалорийные вишневые безе: Теперь подогреем конфитюр (я использовала микроволновку, можно это сделать на плите) и, продолжая взбивать белки, будем его добавлять по чайной ложке, пока не введем весь конфитюр. У нас получится однородная масса.

5. Этап

С помощью подручных средств (пакет, кондитерский мешок, две чайные ложки) отсаживаем небольшие безе на бумагу для выпекания или силиконовый коврик и отправляем в духовку минут на 40-60, в зависимости от размера и температуры. После выпечки дайте им полностью остыть! Готовность я обычно проверяю, достав одно безе, дав ему остыть и попробовав))

1. Этап. Низкокалорийные вишневые безе: С помощью подручных средств (пакет, кондитерский мешок, две чайные ложки) отсаживаем небольшие безе на бумагу для выпекания или силиконовый коврик и отправляем в духовку минут на 40-60, в зависимости от размера и температуры. После выпечки дайте им полностью остыть! Готовность я обычно проверяю, достав одно безе, дав ему остыть и попробовав))

6. Этап

Нам нужно высушить наши пирожные. У меня они, как обычно, поджарились снаружи, я вечно спешу, ставлю духовку горячее и получаю коричневые безе)) Если Вы их достаточно просушили, то после приготовления некоторое время они абсолютно сухие, но через несколько часов становятся мягкими.