![Домашний яблочный мармелад](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/7e/eb/bd7eeb5d7bd774aaea4f45d2bfb037dc-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Домашний яблочный мармелад
Как вкусно приготовить - Домашний яблочный мармелад
1. Этап
У меня было 3 больших кисло-сладких яблока. Очищенные яблоки натереть на крупной терке.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: У меня было 3 больших кисло-сладких яблока. Очищенные яблоки натереть на крупной терке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/a3/8c/89a38c60ba6b29aadf8c4509e5fe1e1a-0-824.jpeg)
2. Этап
К яблокам добавить сахар, подогреть почти до кипения, затем нагрев убавить до минимального и варить еще 30 минут переодически помешивая.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: К яблокам добавить сахар, подогреть почти до кипения, затем нагрев убавить до минимального и варить еще 30 минут переодически помешивая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/54/07/42540760f6ef31c9d27e8c5a439083c0-0-824.jpeg)
3. Этап
Желатин предварительно залить водой и оставить набухать на 20 минут. Затем нагреть его до растворения, я поставила просто в миску с горячей водой.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Желатин предварительно залить водой и оставить набухать на 20 минут. Затем нагреть его до растворения, я поставила просто в миску с горячей водой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/29/cf/9229cf74073a3374a606a2c8cdcfc732-0-824.jpeg)
4. Этап
Крахмал растворить в холодной воде.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Крахмал растворить в холодной воде.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/26/ea/41/26ea41d25225bf65275319de91f2c496-0-824.jpeg)
5. Этап
Добавить крахмал к яблочной массе, довести до кипения, дать немного остыть и пробить блендером до однородности.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Добавить крахмал к яблочной массе, довести до кипения, дать немного остыть и пробить блендером до однородности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/c0/06/7cc0063e7a3ea2f985679963d98da4d5-0-824.jpeg)
6. Этап
Желатин добавить к массе, хорошо перемешать.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Желатин добавить к массе, хорошо перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/d2/1f/4ad21f69003c451f9b855bc26dc5f997-0-824.jpeg)
7. Этап
Яблочную массу переложить в форму, у меня силиконовая, поставить в холодильник для стабилизации на 3-4 часа, а лучше на ночь. Размер моей формы 21 х 10 см. Если у вас форма не силиконовая, то выстелите ее пищевой пленкой.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Яблочную массу переложить в форму, у меня силиконовая, поставить в холодильник для стабилизации на 3-4 часа, а лучше на ночь. Размер моей формы 21 х 10 см. Если у вас форма не силиконовая, то выстелите ее пищевой пленкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/11/b2/6011b24946b95053cb70c6e2dc831bf1-0-824.jpeg)
8. Этап
Когда мармелад застыл аккуратно вынимаем из формы, нарезаем на порции и подаем на стол.
![Домашний яблочный мармелад 1. Этап. Домашний яблочный мармелад: Когда мармелад застыл аккуратно вынимаем из формы, нарезаем на порции и подаем на стол.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/c2/17/4ac21793d1bea3478ac2f6dfec5feb55-0-824.jpeg)