Ингредиенты для - Пирог с тыквой, сыром и луком
Как вкусно приготовить - Пирог с тыквой, сыром и луком
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Соедините муку, сахар, соль и дрожжи.
3 . Этап
Добавьте воду.
4 . Этап
Сначала перемешайте всё ложкой, а затем продолжите замес руками.
5 . Этап
Готовое тесто должно получиться достаточно упругое и эластичное. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.
6 . Этап
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
7 . Этап
Тыкву и сыр натрите на крупной тёрке, соедините, добавьте обжаренный лук, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
8 . Этап
Готовое тесто необходимо обмять и разделить на две части. Каждую часть раскатайте в форме круга, толщиной около 5-7 мм.
9 . Этап
По центру выложите начинку.
10 . Этап
Приподнимите края к верху и соберите формируя "мешочек".
11 . Этап
Затем заготовку переверните и раскатайте скалкой до желаемой толщины, чем тоньше получится, тем лучше. Сделайте по центру отверстие для выхода пара и выпекайте в духовке при температуре 230 градусов около 15 минут.
12 . Этап
Каждый готовый пирог с тыквой, сыром и луком смажьте кусочком сливочного масла и подавайте к столу. Приятного аппетита!