Name: Пирог с тыквой, сыром и луком
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Мука - 400 грамм; Вода - 200 миллилитров; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Тыква - 200 грамм; Сыр - 100 грамм; Лук - 1 штука; Перец черный молотый - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с тыквой, сыром и луком

1. Мука - 400 грамм

2. Вода - 200 миллилитров

3. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

4. Сахар - 1 чайная ложка

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Тыква - 200 грамм

8. Сыр - 100 грамм

9. Лук - 1 штука

10. Перец черный молотый - по вкусу

11. Масло сливочное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с тыквой, сыром и луком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините муку, сахар, соль и дрожжи.

3. Этап

Добавьте воду.

4. Этап

Сначала перемешайте всё ложкой, а затем продолжите замес руками.

5. Этап

Готовое тесто должно получиться достаточно упругое и эластичное. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.

1. Этап. Пирог с тыквой, сыром и луком: Готовое тесто должно получиться достаточно упругое и эластичное. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.

6. Этап

Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.

7. Этап

Тыкву и сыр натрите на крупной тёрке, соедините, добавьте обжаренный лук, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

1. Этап. Пирог с тыквой, сыром и луком: Тыкву и сыр натрите на крупной тёрке, соедините, добавьте обжаренный лук, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

8. Этап

Готовое тесто необходимо обмять и разделить на две части. Каждую часть раскатайте в форме круга, толщиной около 5-7 мм.

1. Этап. Пирог с тыквой, сыром и луком: Готовое тесто необходимо обмять и разделить на две части. Каждую часть раскатайте в форме круга, толщиной около 5-7 мм.

9. Этап

По центру выложите начинку.

10. Этап

Приподнимите края к верху и соберите формируя "мешочек".

1. Этап. Пирог с тыквой, сыром и луком: Приподнимите края к верху и соберите формируя

11. Этап

Затем заготовку переверните и раскатайте скалкой до желаемой толщины, чем тоньше получится, тем лучше. Сделайте по центру отверстие для выхода пара и выпекайте в духовке при температуре 230 градусов около 15 минут.