Ингредиенты для - Сладкая лазанья из блинчиков
Как вкусно приготовить - Сладкая лазанья из блинчиков
1. Этап
1. Для приготовления блинчиков в муку добавить соль и перемешать. Яйца (4 шт.) слегка взбить с молоком и лимонной цедрой. Добавлять постепенно в муку, перемешать, чтобы не было комков. Дать тесту постоять минут 15. Выпечь 6-7 блинчиков. Блины получаются толстыми и без дырочек, как листы для лазаньи.
2. Этап
2. Абрикосы откинуть на сито, сироп собрать и сохранить. Затем порезать их мелким кубиком.
3. Этап
3. Сметану смешать с творогом, ванильным сахаром, 4-5 ст. л. абрикосового сиропа и одним желтком. Если творог мокрый, то сиропа можно меньше.
4. Этап
4. Теперь необходимо приготовить пудинг. Порошок для пудинга смешать с оставшимся желтком, молоком (500 мл) и сахаром и приготовить согласно инструкции.
5. Этап
5. Форму с таким же диаметром как у блинов смазать маслом и собрать лазанью в следующем порядке: 1слой - блинчик; 2й слой - творожная масса;
6. Этап
3й слой - абрикосы;
7. Этап
4й слой - пудинг (просто капаем его в разных местах)
8. Этап
6. Так продолжать пока не закончатся блины. Последний слой - блин, на который посыпаем остатки абрикосов.
9. Этап
7. Ставим в разогретую до 175 С духовку на 30-40 минут до золотистого цвета.
10. Этап
8. Подавать лазанью слегка остывшей.
11. Этап
Можно посыпать сахарной пудрой, я вспомнила об этом слишком поздно, когда уже сфотографировала :).
12. Этап
Приятного аппетита!