Быстрый мандариновый конфитюр

1 . Этап

Наши продукты. Пробовала с разным Желфиком, получается одинаково хорошо, но соотношение сахара беру по вкусу, обычно это 1:2

2 . Этап

Фрукты тщательно моем с хозяйственным мылом/ в содовом растворе и щеткой. Мандарины у меня удачные - тонкокорые, без косточек.

3 . Этап

Обрезаем порченую цедру, если такая есть, и места соцветий. Режем мандарины и лимон вместе с цедрой на кусочки

4 . Этап

Измельчаем блендером. Я делала это погружным. И ставим на огонь. Согласно инструкции на упаковке, добавляем сначала желфикс, смешанный с 2 ст. л. сахара, даем закипеть, затем всыпаем оставшийся сахар и варим 3 минуты, помешивая. Добавляем специи на ваш вкус, размешиваем. У меня корица. В следующий раз обязательно добавлю в свою персональную порцию имбирь)))

5 . Этап

Вот и все! Так быстро и без проблем за полчаса мы приготовили вкусный полезный десерт и подарок! Раскладываем в красивые баночки, остужаем и готовимся дарить вкусную радость! Не забываем оставить себе, это очень вкусно! )))

6 . Этап

И сразу дома начинает витать Дух Праздника и Аромат Волшебства! С Наступающими праздниками, дорогие друзья!