Ингредиенты для - Сливочный соус с сыром

1. Масло сливочное 55 грамм
2. Мука пшеничная 30 грамм
3. Сливки нежирные 500 миллилитров
4. Мускатный орех 1 щепотка
5. Перец кайенский 1 щепотка
6. Тмин 0,5 чайных ложки
7. Сыр 220 грамм
8. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочный соус с сыром

1 . Этап

В глубокой сковороде растопите масло. Сразу после этого начинайте понемногу вводить муку, тщательно перемешивая, чтоб не было комков. Теперь понемногу влейте сливки и все смешайте венчиком, внесите все специи.

1. Этап. Сливочный соус с сыром: В глубокой сковороде растопите масло. Сразу после этого начинайте понемногу вводить муку, тщательно перемешивая, чтоб не было комков. Теперь понемногу влейте сливки и все смешайте венчиком, внесите все специи.

2 . Этап

Натрите оба вида сыра (можно использовать и один). Когда соус начнет кипеть, всыпьте сыр, убавьте огонь до минимума и вымешивайте соус, пока сыр полностью не расплавится.

1. Этап. Сливочный соус с сыром: Натрите оба вида сыра (можно использовать и один). Когда соус начнет кипеть, всыпьте сыр, убавьте огонь до минимума и вымешивайте соус, пока сыр полностью не расплавится.

3 . Этап

Подавать соус к основному блюду нужно сразу, пока он горячий. В данном случае я его использую для запеченного в мундире картофеля.

1. Этап. Сливочный соус с сыром: Подавать соус к основному блюду нужно сразу, пока он горячий. В данном случае я его использую для запеченного в мундире картофеля.
Сливочный соус с сыром
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Салат с семгой, овощами и ароматными травами
Салат с семгой, овощами и ароматными травами
Листья салата вымойте и обсушите, нарежьте их некрупно...
Жареный хариус в соусе из голубого сыра
Жареный хариус в соусе из голубого сыра
Хариус - очень красивая рыбка с большим верхним разноц...
Кростини с тунцом
Кростини с тунцом
Для приготовления кростини я использую майонез ТМ "Мах...
Польский шоколадный пирог Негритенок
Польский шоколадный пирог Негритенок
Куриные яйца взбить венчиком (сильно взбивать не нужно...
Швейцарский торт
Швейцарский торт
Бисквит: Яйца взбить миксером до увеличения объёма в 2...
Ванильный пирог с орехами
Ванильный пирог с орехами
Приготовим тесто. В миску выкладываем мягкое сливочное...
Сырники Праздничные
Сырники Праздничные
В творог вбить яйца. Добавить пудру, корицу, ваниль и...
Диетический яблочно-творожный чизкейк
Диетический яблочно-творожный чизкейк
Овсяные хлопья измельчите до состояния муки в кофемолк...
Окорочка, фаршированные вешенками
Окорочка, фаршированные вешенками
С окорочков чулком снять шкурку, косточку отрезать у с...
Хрустящее печенье с кунжутом
Хрустящее печенье с кунжутом
К сливочному маслу влить кипяток, дать маслу растаять,...
Медовая коврижка с глазурью
Медовая коврижка с глазурью
Мед подогреть до жидкого состояния. Добавить специи, п...
Фокачча с беконом и кукурузной мукой
Фокачча с беконом и кукурузной мукой
Это набор ингредиентов который нужен для приготовления...