Драники с моцареллой Грибной вкус

1 . Этап

Подготовим продукты. Картофель промываем и очищаем. Для приготовления драников я буду использовать бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон". Он придаст приятный грибной вкус нашим драникам.

2 . Этап

Картофель, моцареллу и лук трем на крупной терке.

3 . Этап

Измельченные ингредиенты выкладываем в глубокую миску. Добавляем яйцо, измельченный укроп и бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон".

4 . Этап

Просеиваем муку и добавляем в миску.

5 . Этап

Хорошо перемешиваем массу.

6 . Этап

Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельно-сырную массу. Обжариваем в течении 3-5 минут с одной стороны.

7 . Этап

Затем переворачиваем драники и обжариваем с другой стороны в течении 3-5 минут.

8 . Этап

Обжаренные драники выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

9 . Этап

Выкладываем драники на тарелку. Подаем со сметаной и зеленью.