Кофейный кекс из хлебопечи

1 . Этап

Моя хлебопечь (Kenwood, да у Moulinex, которая была раньше - та же история) "требует" сначала положить жидкие ингредиенты, а потом - сухие. Вы же ориентируйтесь по инструкции к своей хлебопечи. В молоке растворить кофе.

2 . Этап

Вылить в чашу хлебопечи.

3 . Этап

Яйца взбить вилкой с сахаром и корицей, тоже добавить в чашу.

4 . Этап

Масло или маргарин режем мелкими кусочками и бросаем в будущее тесто.

5 . Этап

Добавляем муку и разрыхлитель теста. Ставим чашу в хлебопечь на программу выпечки из пресного теста.

6 . Этап

В моей хлебопечи этот режим не требует выставлять вес и "зажаристость" корочки. Если Ваша имеет возможность выставлять вес, то советую поставить 500 или 750 г (если 750 у Вас минимальный). Корочку, если можно выбрать, выбирайте по желанию.

7 . Этап

Готовый кекс вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой!

8 . Этап

Нарезаем и вкушаем, например, на завтрак с кофе или чаем!

9 . Этап

Приятного аппетита!