Вафли Загадка осени

1. Этап

Половину пачки (125 г.) уже мягкого сливочного масла положить в посуду, в которой будем вымешивать тесто.

2. Этап

Растираем масло с 5 ст. л. сахара.

3. Этап

Разбиваем 3 яйца.

4. Этап

Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя теста и тщательно перемешиваем.

5. Этап

Добавляем 2 ст. л. майонеза "Махеевъ", перемешиваем.

6. Этап

Берем сладкое яблоко с кислинкой среднего размера, удаляем сердцевину, трем на мелкой терке, добавляем в основную массу и тщательно перемешиваем.

7. Этап

Чистим предварительно отваренную свеклу (300 г.), трем на мелкой терке и смешиваем с основной массой.

8. Этап

Добавляем 8 ст. л. муки. Тщательно перемешиваем. Тесто готово. МОЖНО!!! Добавить ванилина по вкусу, тогда вообще будет прекрасно, у нас не все домочадцы любят ваниль, потому я без нее. НА ЗДОРОВЬЕ!!!

9. Этап

Приступаем к выпечке. У нас вафельница времен Советского Союза. В разогретую вафельницу столовой ложкой выкладываем тесто. Ждем! И вафелька готова. Скручиваем еще горячую вафельку, например, трубочкой.

10. Этап

Вот такие вафельки получились.