Name: Теплый салат с печенью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриная печень - 150 г; Брокколи - 60 г; Капуста цветная - 40 г; Лук репчатый - 35 г; Морковь - 25 г; Листья салата - 50 г; Шпинат - 20 г

Ингредиенты для - Теплый салат с печенью

1. Куриная печень 150 г

2. Брокколи 60 г

3. Капуста цветная 40 г

4. Лук репчатый 35 г

5. Морковь 25 г

6. Листья салата 50 г

7. Шпинат 20 г

Как вкусно приготовить - Теплый салат с печенью

1 . Этап

Сразу говорю, что это-салат, по этому здесь можно изменять количество ингридиентов на свой вкус. итак приступим- находим большую глубокую миску и режем туда шпинат

2 . Этап

Потом листья салата ( я разрезала листья что бы они не были такими широкими)

3 . Этап

Отвариваем цветную капусту и брокколи, режем на соцветия поменьше и отправляем к зелени

4 . Этап

Тушим печенку с луком и морковью ( я готовила в пароварке 40 минут, выложила в чашу для риса печенку, сверху лук и морковь, добавила чуть-чуть воды) но если нету времени или пароварки- просто обжариваем печенку с луком и морковью

1. Этап. Теплый салат с печенью: Тушим печенку с луком и морковью ( я готовила в пароварке 40 минут, выложила в чашу для риса печенку, сверху лук и морковь, добавила чуть-чуть воды) но если нету времени или пароварки- просто обжариваем печенку с луком и морковью

5 . Этап

Солим, перчим, я добавила немного соевого соуса, так же я добавила немного той воды что осталась после готовки печенки, ато боялась что суховато будет. Получается большие две или три поменьше порции. Уже готовые порции заправила ( полила) оливковым маслом. Получилось очень вкусно и сытно! Печенка- один из продуктов с найбольшим содержанием белка, по этому БЖУ тут выдержано (!) Этот салат вкуснее, когда он теплый, но когда " остынет" так же вкусно.