Говядина с черносливом тушеная

1 . Этап

Говядину нарезаем на кубики по 1X1,5 см.

2 . Этап

Измельчите овощи. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами.

3 . Этап

В толстостенную кастрюлю влейте растительное масло. Нарезанное мясо выложить в кастрюлю и обжарить со всех сторон. Мясо изменится в цвете.

4 . Этап

Добавьте морковь, лук, помидоры (нарезанные кубиком). Перемешайте. Добавьте специи и соль. Тушите все вместе на среднем огне до готовности.

5 . Этап

К мясу добавить нарезанный (предварительно распаренный) чернослив. Тушить все вместе до готовности.

6 . Этап

Подайте к столу. Приятного аппетита.