Салат ЦВЕТЫ

1 . Этап

Вареную колбасу нарезать тонкими кружочками

2 . Этап

На терке потереть сырки, яйца и чеснок.

3 . Этап

Огурец порезать кружочками и удалить сердцевину, перец - кружочками.

4 . Этап

Свернуть из кружочков колбасы конусообразные кулечки (ушки) и уложить в получившийся стаканчик салат, надев на каждый кулечек в виде "зажима" огурчик или перчик.

5 . Этап

Можно закрепить пером лука

6 . Этап

Готовые "Ушки" уложить на блюдо с зеленью.