Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чашушули из телятины
Как вкусно приготовить - Чашушули из телятины
1. Этап
Крупно нарезаем мясо.
2. Этап
Репчатый лук режем полукольцами.
3. Этап
На растительном масле обжариваем лук. Тут подойдет сковорода с глубоким дном.
4. Этап
Через 5 минут добавляем мясо, обжариваем еще 15 минут, помешивая.
5. Этап
Добавляем на сковороду порезанные помидоры, специи, соль, томатную пасту. Перемешиваем и тушим на очень медленном огне около часа. По мере необходимости добавляйте воду. Но ее не должно быть слишком много, чашушули должны тушится с собственном соку, а вода должна лишь слегка покрывать мясо.
6. Этап
Приятного аппетита!
