Name: Постный десерт Яичница
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Тесто фило - 2,5 шт; Кокосовое молоко - 300 мл; Крахмал кукурузный - 20 г; Сахар - 50 г; Персик - 5 шт; Ванильная эссенция - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Постный десерт Яичница

1. Тесто фило 2,5 шт

2. Кокосовое молоко 300 мл

3. Крахмал кукурузный 20 г

4. Сахар 50 г

5. Персик 5 шт

6. Ванильная эссенция по вкусу

7. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Постный десерт Яичница

1 . Этап

В 50 мл молока развести крахмал, остальное молоко поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения. В кипящее молоко влить тонкой струйкой разведенный крахмал помешивая смесь чтобы не было комочков. добавить ванильную эссенцию. Как смесь загустела убрать массу с огня. Немного остудить и разложить по формам для выпекания. У меня получилось так что масса была сварена заранее и я затянула емкость с кремом пищевой пленкой, пленка должна плотно соприкасаться с кремом. чтобы он не заветрел.

2 . Этап

Тесто фило заранее разморозить. Листы теста разрезать на половинки. Смазать с двух сторон растительным маслом и сложить тесто пополам.

1. Этап. Постный десерт Яичница: Тесто фило заранее разморозить. Листы теста разрезать на половинки. Смазать с двух сторон растительным маслом и сложить тесто пополам.

3 . Этап

Уложить тесто в формы. В центр формы с тестом положить половинку консервированного персика (или абрикоса) Вокруг персика крем. У меня формы из алюминиевой фольги диаметром по верху 10 см, по низу 8 см. Из таких формочек легче достать десерт.