Name: Салат с креветками, авокадо и манго
Yield: 1
Ingredients: Листья салата -; Креветки - 200 г; Авокадо - 1 шт; Манго - 1/4 шт; Соевый соус - 1 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Имбирь - 20 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Лук красный - 1 ч. л.; Горчица - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Салат с креветками, авокадо и манго

1. Листья салата

2. Креветки 200 г

3. Авокадо 1 шт

4. Манго 1/4 шт

5. Соевый соус 1 ч. л.

6. Лимонный сок 2 ст. л.

7. Имбирь 20 г

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Уксус 1 ч. л.

10. Лук красный 1 ч. л.

11. Горчица 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с креветками, авокадо и манго

1 . Этап

Все очень просто. Имбирь очистить, нарезать брусочками (можно натереть).

2 . Этап

К имбирю добавить соевый соус и лимонный сок. Замариновать в полученном соусе креветки в течение 30мин.

3 . Этап

Пока маринуются креветки, четверть манго нарезать тонкими пластинами.

4 . Этап

То же самое сделать с авокадо, предварительно сняв с него шкуру. Я его сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел. Если вы купили слишком твердый авокадо, не беда. Его надо завернуть в газетную бумагу и оставить при комнатной температуре 2 дня. Так он быстро созреет.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и манго: То же самое сделать с авокадо, предварительно сняв с него шкуру. Я его сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел. Если вы купили слишком твердый авокадо, не беда. Его надо завернуть в газетную бумагу и оставить при комнатной температуре 2 дня. Так он быстро созреет.

5 . Этап

Приготовить соус. Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом и горчицей. На блюдо или в салатницу выложить порванные листья салата, ломтики авокадо, манго и креветки. Украсить кольцами красного лука. Полить соусом.