Ингредиенты для - Картофельные шарики-зразы с грибами
Как вкусно приготовить - Картофельные шарики-зразы с грибами
1. Этап
Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.
2. Этап
На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.
3. Этап
Отвариваем картофель до мягкого состояния.
4. Этап
Толчем картошечку :).
5. Этап
Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик. Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.
6. Этап
Холодные шарики ставим в разогретую духовку.
7. Этап
Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой :) Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.
