Рулет из индейки и шпината

1 . Этап

Разрезать филе индейки поперек и отбить молотком.

2 . Этап

На одну половину выложить листья свежего шпината.

3 . Этап

На них сливочный сыр с плесенью. Если у вас нет готового сыра, то можно использовать филадельфию и добавить классический Ваш любимый сыр с плесенью.

4 . Этап

Аккуратно свернуть Индейку рулетом. Немного посолить.

5 . Этап

Уложить в форму для кекса или хлеба, залить молоком и посыпать смесью итальянских трав. Запеченная в молоке индейка становится невероятно нежной, и не позволит духовке пересушить мясо. Запекайте около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

6 . Этап

Из готового рулета слейте лишнюю жидкость, нарежьте ломтиками и подавайте.