Крабовые кнели с гренками

1 . Этап

Гренки подсушить на сковородке, в духовке или тостере.

2 . Этап

Зелень мелко нашинковать.

3 . Этап

Сыр комнатной температуры перемешать, добавить зелень.

4 . Этап

Крабовые палочки натереть на терке.

5 . Этап

Соединить их со сливочной массой. Перемешать. Двумя мокрыми ложками сформировать кнели - по три на порцию. В каждую воткнике по одному тосту из белого или черного хлеба.

6 . Этап

Фисташки почистить и измельчить в блендере.

7 . Этап

Подготовить зерна граната. Сверху кнели посыпать молотыми фисташками, паприкой, украсить листиками мяты и зернами граната.