Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бигос из квашеной капусты
Как вкусно приготовить - Бигос из квашеной капусты
1. Этап
Порезать свинину кусочками.
2. Этап
Лук порезать.
3. Этап
Мясо обжарить в разогретом масле на сильном огне до золотистого цвета. Добавить лук и обжаривать еще 10 минут, постоянно помешивая. Долить стакан воды, убавить огонь, тушить мясо полчаса.
4. Этап
Добавить квашеную капусту. Так как в моей квашеной капусте много морковки, то свежую я не добавляю.
5. Этап
Добавить капусту, томатную пасту, разведенную водой и тушить под крышкой 10 минут.
6. Этап
За 10 минут до готовности добавить чернослив без косточек, зелень,специи,соль.
7. Этап
Приятного аппетита!
