Гнезда из фарша с яйцом

1 . Этап

В миску выложите хлеб или булочки, залейте теплым молоком и оставьте на 10-20 минут, затем разомните руками в однородную смесь.

2 . Этап

Нарежьте мелко лук, а лучше натрите его на терке, смешайте с фаршем, хлебом, добавьте специи и 2 яйца, перемешайте.

3 . Этап

Сформируйте небольшие шарики из фарша и выложите их на противень, придавите по центру, сделав подобие гнезда.

4 . Этап

В центр каждого такого гнезда вбейте куриное яйцо.

5 . Этап

Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.

6 . Этап

Спустя необходимое время достаньте гнезда из духовки и сразу подавайте к столу.