Мясной изыск

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Мясо посолить и поперчить со всех сторон.

3. Этап

Чеснок пропустить через пресс. Соединить с мёдом и горчицей.

4. Этап

Острый перец нарезать маленькими кубиками. Из апельсинов выдавить сок.

5. Этап

Смешаем всё вместе. Получается очень ароматный маринад.

6. Этап

Этим маринадом заливаем наше мясо. И отправляем в холодильник как минимум часов на 6-8. Несколько раз мясо нужно перевернуть.. Это чтобы со всех сторон оно хорошо замариновалось.

7. Этап

На фото хорошо видно, что мясо даже поменяло цвет!!! Мы выкладываем мясо в смазанную маслом форму для запекания.

8. Этап

Накрываем фольгой. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 1 час.

9. Этап

Далее снимаем фольгу, и запекаем ещё 15-20 минут... (тут уже ориентируйтесь по своей духовке) Для красоты верха! Наше ароматное мясо готово!!