Ингредиенты для - Пирог Сумасшедший с острова Сифонос
Как вкусно приготовить - Пирог Сумасшедший с острова Сифонос
1. Этап
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1*1 см.
2. Этап
Добавить сахар, коньяк.
3. Этап
А также натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.
4. Этап
Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать). Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.
5. Этап
Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
6. Этап
Добавить изюм и перемешать.
7. Этап
Форму смазать и слегка присыпать мукой, вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин. В духовке при температуре 175-180 град. - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).
8. Этап
Приятного аппетита!!!
