Ингредиенты для - Оладьи с яблоком и изюмом
Как вкусно приготовить - Оладьи с яблоком и изюмом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте кефир любой жирности, всыпьте соль и сахарный песок. Тщательно взбейте.
3. Этап
Разрежьте яблоко и вырежьте семенные блоки. Промойте и натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте во взбитую массу вместе с изюмом. Если яблоко небольшого размера, то используйте два плода. Перемешайте.
4. Этап
Всыпьте муку и соду, аккуратно размешайте. Тесто должно получиться очень густым, но не плотным.
5. Этап
Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в масло по 1 ст.л. теста. Сразу же уменьшите нагрев до умеренного и обжарьте оладьи около 1 минуты. Затем переверните на другую сторону и обжарьте 2 минуты.
6. Этап
Таким образом обжарьте все оладьи и подайте их к столу горячими. Можно добавить немного сметаны или варенье.
