Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ботвинник Павловский
Как вкусно приготовить - Ботвинник Павловский
1. Этап
Свеклу вымыть, обсушить, отрезать ботву. Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке.
2. Этап
Вымытую и обсушенную ботву мелко нарезать.
3. Этап
В кипящую воду положить натёртую свёклу. Готовить 10 минут. Добавить подготовленную ботву, соль, сахар, лимонный сок. Готовить 5 мину. Выключить газ. Остудить.
4. Этап
В каждую тарелку нарезать небольшой огурец.
5. Этап
... 3 ломтика ветчины кубиками
6. Этап
Зелёный лук измельчить. Я измельчаю сразу на всех, кто будет есть.
7. Этап
В тарелку влить охлаждённый ботвинник, положить овощи, хрен и развести квасом по вкусу. Очищенное яйцо разрезать пополам, положить в тарелку. Сметану также положить в тарелку. Приятного аппетита!
