Фаршированные яйца Мухоморы

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных яиц "Мухоморы".

2 . Этап

Отварите яйца после закипания в течение 12 минут. Залейте яйца холодной водой, остудите и почистите. Отрежьте низ яйца, с широкой стороны, и аккуратно извлеките желток, не повредив белок.

3 . Этап

Сыр натрите на мелкой терке выложите в миску. Желток измельчите и добавьте в миску с сыром, перемешайте.

4 . Этап

Добавьте майонез, оставив немного для украшения шляпок, посолите и все перемешайте.

5 . Этап

Плотно начините пустоты в яйцах.

6 . Этап

Листья салата сполосните, обсушите и разложите на тарелки. Установите яйца широкой стороной на листья.

7 . Этап

Помидоры вымойте и высушите. Срежьте низ помидоров со стороны плодоножки. Маленькой ложечкой удалите мякоть с семенами. Выложите внутрь шляпок немного сырной массы и прижмите к стенкам.

8 . Этап

Установите шляпки поверх фаршированных яиц.

9 . Этап

Украсьте верх шляпок точками из майонеза, превращая их в мухоморы.

10 . Этап

Приятного аппетита!