Ингредиенты для - Блины на ряженке и кефире
Как вкусно приготовить - Блины на ряженке и кефире
1. Этап
Сочная, ярко-жёлтая тыква.
2. Этап
Измельчённую тыкву и яблоко положила в миску. Добавила творог, разбила яйца, налила ряженку, кефир и масло. Насыпала сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Содержимое миски хорошо размешала ручным блендером и просеяла муку. Тесто опять перемешала до однородной консистенции. Оно получилось, как густой кляр. Делаем тесто таким, какое больше вам нравится. Муку убавляем или прибавляем.
3. Этап
Сковороду разогрела на плите и на сухую, без масла, налила тесто. Как только появились дырочки, блин перевернула на другую сторону.
4. Этап
Блины получились мягкие, толстенькие и румяные.
5. Этап
Если у вас тыква не ярко-жёлтая, тесто можно подкрасить куркумой. Очень вкусные и мягкие блины. Ели их с домашним повидлом из яблок со сливами.
