Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные котлеты со шпинатом
Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты со шпинатом
1. Этап
Рыбное филе пробиваем в блендере, до однородной массы, выкладываем в миску.
2. Этап
Шпинат промываем и тушим на сковороде в течение примерно 1-2 минуты постоянно помешивая. Мелко нарезаем и добавляем в миску с рыбой.
3. Этап
Приправить солью и перцем, добавляем яйцо, манку, орегано ( можно любые сушеные или свежие травы), мускатный орех и оливковое масло. Перемешиваем, отправляем на час в холодильник.
4. Этап
Формируем котлетки и обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.
5. Этап
Сливки смешиваем с апельсиновым соком, в данном соусе будем тушить наши котлетки минут 10.
