Кексы из кукурузной муки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

В глубокую миску вбейте три мелких или два крупных яйца вместе с сахарной пудрой.

3 . Этап

Влейте муку и растительное масло, продолжайте взбивать.

4 . Этап

Дальше всыпьте муку, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель.

5 . Этап

Смешайте тесто венчиком до однородности, оно должно быть без комочков, в меру жидким.

6 . Этап

Выстелите форму для кексов бумажными манжетками, наполните их тестом на 2/3. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут или до сухой лучины.

7 . Этап

Готовые кексы из кукурузной муки остудите и подавайте к столу с любимыми напитками. Приятного аппетита!