Name: Овощи гриль в мультипекаре
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Кабачок - 1 штука; Баклажан - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Брокколи - по вкусу; Брюссельская капуста - по вкусу; Помидоры черри - 8-10 штук; Чеснок - 2 зубчика; Черешковый сельдерей - 1 штука; Соевый соус - 100 миллилитров; Соль - по вкусу; Уксус бальзамический - 1/2 ст. ложки; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощи гриль в мультипекаре

1. Кабачок - 1 штука

2. Баклажан - 1 штука

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Брокколи - по вкусу

5. Брюссельская капуста - по вкусу

6. Помидоры черри - 8-10 штук

7. Чеснок - 2 зубчика

8. Черешковый сельдерей - 1 штука

9. Соевый соус - 100 миллилитров

10. Соль - по вкусу

11. Уксус бальзамический - 1/2 ст. ложки

12. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощи гриль в мультипекаре

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные - разморозьте.

2. Этап

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

3. Этап

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

4. Этап

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

1. Этап. Овощи гриль в мультипекаре: Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

5. Этап

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

6. Этап

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

7. Этап

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.