Закусочные рулетики из тостового хлеба

1. Этап

Смешать сливочный сыр, сметану и сушеный укроп. Вполне можно использовать и творожный сыр. Сметану тогда добавлять не нужно.

2. Этап

Срезать корки с ломтиков тостового хлеба.

3. Этап

И раскатать каждый ломтик скалкой, чтобы он стал потоньше и пластичнее.

4. Этап

Я делала два варианта закуски. Поэтому два ломтика хлеба смазала 3 ч. л. сырной смеси каждый.

5. Этап

На оставшихся три ломтика хлеба нанесла слой сырной смеси потоньше, по 1,5 ч. л.. Сверху выложила тоненькие ломтики вяленой говядины.

6. Этап

Сверху смазать 1,5 ч. л. сливочной смеси.

7. Этап

В центр каждой заготовки выложить по маринованному огурцу. Я использовала очень вкусные, ароматные Огурчики хрустящие ТМ "6 соток".

8. Этап

Свернуть рулетики.

9. Этап

Завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 8 часов.