Закусочные рулетики из тостового хлеба

1 . Этап

Смешать сливочный сыр, сметану и сушеный укроп. Вполне можно использовать и творожный сыр. Сметану тогда добавлять не нужно.

2 . Этап

Срезать корки с ломтиков тостового хлеба.

3 . Этап

И раскатать каждый ломтик скалкой, чтобы он стал потоньше и пластичнее.

4 . Этап

Я делала два варианта закуски. Поэтому два ломтика хлеба смазала 3 ч. л. сырной смеси каждый.

5 . Этап

На оставшихся три ломтика хлеба нанесла слой сырной смеси потоньше, по 1,5 ч. л.. Сверху выложила тоненькие ломтики вяленой говядины.

6 . Этап

Сверху смазать 1,5 ч. л. сливочной смеси.

7 . Этап

В центр каждой заготовки выложить по маринованному огурцу. Я использовала очень вкусные, ароматные Огурчики хрустящие ТМ "6 соток".

8 . Этап

Свернуть рулетики.

9 . Этап

Завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 8 часов.