Овощной суп с чёрным рисом

1 . Этап

В кастрюлю наливаем воду 1,3 л и ставим на огонь. Овощи режем произвольно.

2 . Этап

Когда вода закипит, выкладываем рис и варим его 30 минут. Затем выкладываем все овощи сразу. Доводим до кипения.

3 . Этап

Добавляем по желанию одну небольшую картофелину. Накрываем крышкой и убавляем огонь на MIN.

4 . Этап

Варим до готовности овощей и риса. Это примерно ещё минут 15-20.

5 . Этап

Готовим специи для супа и отправляем их в кастрюлю. Солим по скусу и наливаем масло оливковое. Варим ещё минут 5.

6 . Этап

Супчик наш готов.