Name: Салат из печёных овощей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 100 г; Морковь - 70 г; Яблоко - 50 г; Лук красный - 25 г; Огурец - 70 г; Оливки зеленые - 40 г; Руккола - 20 г; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 0.5 ст. л.; Перец кайен - 0.25 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.

Ингредиенты для - Салат из печёных овощей

1. Для салата Свекла 100 г

2. Для салата Морковь 70 г

3. Для салата Яблоко 50 г

4. Для салата Лук красный 25 г

5. Для салата Огурец 70 г

6. Для салата Оливки зеленые 40 г

7. Для салата Руккола 20 г

8. Для заправки Масло оливковое 2 ст. л.

9. Для заправки Уксус 0.5 ст. л.

10. Для заправки Перец кайен 0.25 ч. л.

11. Для заправки Соль 0.25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат из печёных овощей

1 . Этап

Время приготовления без запекания овощей. Я сделала это с вечера. Каждый овощ обернула фольгой и запекла в духовке примерно около одного часа.

2 . Этап

Все продукты для салата взвешены.

3 . Этап

Я буду подавать салат каждому индивидуально, поэтому в салатник порежу только свёклу, морковь, красный лук и огурец. Овощи порежу брусочками.

1. Этап. Салат из печёных овощей: Я буду подавать салат каждому индивидуально, поэтому в салатник порежу только свёклу, морковь, красный лук и огурец. Овощи порежу брусочками.

4 . Этап

Перемешаю.

5 . Этап

Делаем заправку. В масло наливаем уксус, перчим и солим по вкусу. Я очень люблю использовать перец кайен. Он полезный. Собираем тарелки для подачи. По диете моей мне сегодня нужно съесть салата из печёной свёклы и моркови 150 г. Выложила на тарелку овощи. Украсила оливками и рукколой.

1. Этап. Салат из печёных овощей: Делаем заправку. В масло наливаем уксус, перчим и солим по вкусу. Я очень люблю использовать перец кайен. Он полезный. Собираем тарелки для подачи. По диете моей мне сегодня нужно съесть салата из печёной свёклы и моркови 150 г. Выложила на тарелку овощи. Украсила оливками и рукколой.

6 . Этап

Яблоко порезала дольками тонко. Уложила красиво. Полила заправкой, особенно яблоко, чтобы оно цвет не потеряло свой, пока не начнём салат есть. Не перемешиваем. Это сделаем в процессе поедания.